Salata & Mezeler

LÜBNAN HUMUSU

Beyrut sofralarının o dillere destan, ipeksi humusuyla tanışın. Bol tahinli ve yoğun sarımsaklı bu kadifemsi yapı, Dardanos Fine Foods Acı Biberli Naturel Sızma Zeytinyağı’nın o yakıcı ve enerjik karakteriyle buluşuyor. Acı biberin canlı esintisini her lokmada hissedeceğiniz bu tarif, geleneksel Lübnan tekniğini gurme bir imza ile birleştirerek sofranıza asalet katıyor.

Devamını Oku

NAR EKŞİLİ PANCARLI SALATA

Toprağın en canlı rengini taşıyan pancar, narın asil ekşiliğiyle buluştuğunda hem göze hem damağa hitap eden bir şölene dönüşür. Dardanos Fine Foods Nar Ekşisi, fırınlanarak karamelize olmuş pancarların şekerli dokusunu mükemmel bir şekilde dengeler. Narın o meyvemsi ve canlı esintisini her çatalla hissedeceğiniz bu salata, sofranıza hem sağlık hem de gurme bir dokunuş katıyor.

Devamını Oku

IZGARA SEBZE CARPACCIO

Sebzelerin sadece bir 'yan yemek' olduğu günleri geride bırakın. İncecik dilimlenmiş kabak, patlıcan ve biberlerin ızgara ateşiyle buluşup, Dardanos Fine Foods Sarımsaklı Çeşnili Naturel Sızma Zeytinyağı ile marine olduğu bu tabak, ana yemeğin tahtına aday. Köz tadının sarımsak aromasıyla dansı, hafif beslenmek isteyen ama lezzetten ödün vermeyen beyaz yakalılar için hazırlandı.

Devamını Oku

DANA CARPACCIO

Mutfakta saatler harcamadan misafirlerinizi (veya kendinizi) şımartmanın en sofistike yolu. İtalyan mutfağının bu zarif klasiği; incecik dilimlenmiş bonfile, parmesan peyniri ve rokanın uyumundan doğar. Ancak bu tabağı sıradanlıktan çıkarıp bir şef imzasına dönüştüren asıl dokunuş; Dardanos Fine Foods Fesleğenli Naturel Çeşnili Sızma Zeytinyağı'dır. Pesto sosun karmaşasına girmeden, sadece bir gezdirişte tabağa İtalyan bahçelerinin ferahlığını katın.

Devamını Oku

RENKLİ DOMATESLİ BURRATA

İtalya'nın güney kıyılarında bir akşamüzeri hissini mutfağınıza taşıyın. Pesto sos hazırlamakla veya taze fesleğen ayıklamakla zaman kaybetmek istemeyen beyaz yakalı gurmeler için; Dardanos Fine Foods Fesleğenli Naturel Çeşnili Sızma Zeytinyağı, renkli domateslerin asiditesi ve Burrata peynirinin sütlü dokusuyla buluşuyor. Sadece 5 dakikada hazırlanan, şarap yanına veya tek başına ana yemek olabilecek kadar güçlü bir 'La Dolce Vita' tabağı.

Devamını Oku

LÜBNAN HUMUSU

NAR EKŞİLİ PANCARLI SALATA

IZGARA SEBZE CARPACCIO

DANA CARPACCIO

RENKLİ DOMATESLİ BURRATA

Salata ve Mezeleriniz için Önerilerimiz

Dardanos Fine Foods

Nar Ekşisi

Dardanos Fine Foods

Sarımsaklı Naturel Sızma Zeytinyağı 250 ml

Dardanos Fine Foods

Fesleğenli Naturel Sızma Zeytinyağı 250 ml

Dardanos Fine Foods

Portakallı Naturel Sızma Zeytinyağı 250 ml

Dardanos Fine Foods

Limonlu Naturel Sızma Zeytinyağı 250 ml