Ege'nin en ayrıcalıklı zeytinleri işlenerek, mükemmel tadıyla sofranıza geliyor...
Kullanım Önerileri
Lezzet tutkunlarına özel olarak hazırlanan Fesleğenli Zeytinyağımız için özenle seçilen en kaliteli zeytinler, taze fesleğenler ile aynı gün sıkım işlemine girer ve soğuk pres yöntemiyle harmanlanır. Eşsiz bir damak tadı sunan bu yağı, salatalar, soslar, yumurtalar, pizza ve makarnaların yanı sıra tüm yemeklerinizi lezzetlendirmek için kullanabilirsiniz. Ürünümüz, güneş ışığından korunarak serin bir yerde saklanmalıdır, böylece her zaman taze kalır. Koruyucu ve renklendirici içermez. Rengini meyvenin kendisinden alır. Zeytinyağının en iyisini ve farklısını arayanların favorisi olacak Fesleğenli Zeytinyağı ile yemeklerinizdeki lezzet sınırı ortadan kalkıyor!
İtalya'nın güney kıyılarında bir akşamüzeri hissini mutfağınıza taşıyın. Pesto sos hazırlamakla veya taze fesleğen ayıklamakla zaman kaybetmek istemeyen beyaz yakalı gurmeler için; Dardanos Fine Foods Fesleğenli Naturel Çeşnili Sızma Zeytinyağı, renkli domateslerin asiditesi ve Burrata peynirinin sütlü dokusuyla buluşuyor. Sadece 5 dakikada hazırlanan, şarap yanına veya tek başına ana yemek olabilecek kadar güçlü bir 'La Dolce Vita' tabağı.
Mutfakta saatler harcamadan misafirlerinizi (veya kendinizi) şımartmanın en sofistike yolu. İtalyan mutfağının bu zarif klasiği; incecik dilimlenmiş bonfile, parmesan peyniri ve rokanın uyumundan doğar. Ancak bu tabağı sıradanlıktan çıkarıp bir şef imzasına dönüştüren asıl dokunuş; Dardanos Fine Foods Fesleğenli Naturel Çeşnili Sızma Zeytinyağı'dır. Pesto sosun karmaşasına girmeden, sadece bir gezdirişte tabağa İtalyan bahçelerinin ferahlığını katın.
Fesleğenli zeytinyağı, taze fesleğen yapraklarının doğal tadı ile erken hasat naturel sızma zeytinyağının birleştirilmesiyle elde edilen bir çeşnili zeytinyağıdır. Dardanos fine foods tarafından özenle hazırlanan bu ürün, günlük yemeklere bitkisel ve dengeli bir tat katmak için geliştirilmiştir.
Isıl işlem uygulanmadan üretilen bu zeytinyağı, fesleğenin doğal tadını koruyarak yemeklere hafif ve karakteristik bir katkı sağlar. Salatalardan makarnalara, kahvaltılıklardan sıcak yemeklere kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir.
Bu ürün aynı zamanda bir finishing oil (bitirme yağı) olarak kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Yani yemek piştikten sonra en son aşamada eklenerek, yemeğin doğal tadını baskılamadan lezzeti tamamlar.
Fesleğenli zeytinyağı; salata, makarna, pizza ve sebze yemeklerinde geniş kullanım alanına sahiptir.
Özellikle pizza ve makarna gibi sıcak yemeklerde pişirme sonrası son dokunuş olarak kullanıldığında (finishing oil olarak), yemeğin tadını daha belirgin hale getirir.
Salatalarda ise doğrudan sos yerine kullanılabilir. Kahvaltılarda ekmek, peynir ve domates ile birlikte basit ama dengeli bir kullanım sunar.
Izgara sebzeler, tavuk ve beyaz et yemeklerinde pişirme sonrası eklendiğinde yemeğin doğal tadını destekler.
Dardanos Fine Foods güvencesiyle sunulan 250 ml fesleğenli zeytinyağı, cam şişe yapısı sayesinde tazeliğini uzun süre korur.
Yoğun tadı nedeniyle birkaç damla kullanımı yeterlidir. Salatalarda, makarnalarda ve sıcak yemeklerde pişirme sonrası finishing oil (bitirme yağı) olarak kullanılabilir.
Kullanım miktarı damak zevkine göre artırılıp azaltılabilir.
Zeytinyağının kalitesini koruyabilmesi için ışık, ısı ve oksijenden uzak tutulması gerekir. Serin, kuru ve karanlık bir ortamda saklanmalıdır.
Kullanım sonrası şişe kapağı sıkıca kapatılmalıdır. Buzdolabında saklanması önerilmez.
Servis sırasında en iyi kullanım şekli, yemeğin pişmesi tamamlandıktan sonra son dokunuş olarak eklenmesidir. Bu kullanım, ürünün finishing oil (bitirme yağı) özelliğini en iyi şekilde ortaya çıkarır.
