Kahvaltı Paketi
Kahvaltı sofrasında zeytinyağı yalnızca ekmek banmak için kullanılan tek bir ürün olmak zorunda değildir. Peynir, domates, yumurta, avokado ve füme balık birbirinden farklı eşleşmeler ister. Dardanos Fine Foods Kahvaltı Paketi; naturel sızma, fesleğenli, limonlu ve acı kırmızı biberli zeytinyağlarını bir araya getirerek sade bir kahvaltıyı kontrollü bir tadım düzenine dönüştürür. Her ürün belirli bir tabağın karakterini tamamlamak için kullanılabilir.
Kahvaltı Seçkisindeki Ürünler
Paket; Naturel Sızma Zeytinyağı, Fesleğenli Naturel Sızma Zeytinyağı, Limonlu Naturel Sızma Zeytinyağı ve Acı Kırmızı Biberli Naturel Sızma Zeytinyağından oluşur.
Peynir, Zeytin ve Ekmek İçin Naturel Seçenek
Naturel sızma zeytinyağı, ekşi mayalı ekmek, beyaz peynir, tulum, zeytin ve domates için klasik temeli oluşturur. Tabağa önceden fazla miktarda dökmek yerine küçük bir servis alanında tuz, karabiber veya kekikle birlikte sunulabilir. Böylece zeytinin meyvemsiliği doğrudan hissedilir. Daha yoğun peynirlerde yağ miktarı azaltılabilir; taze ve tuzsuz peynirlerde ise zeytinyağının acılığı tabağa gerekli karşılığı verir.
Yumurtada Acı, Domateste Fesleğen
Acı kırmızı biberli zeytinyağı poşe yumurta, menemen, omlet ve yoğurtlu yumurta üzerinde servis aşamasında kullanılabilir. Fesleğenli zeytinyağı domates, mozzarella, tost ve bruschetta tarzı kahvaltılık tabaklarla daha doğal bir uyum kurar. Her iki ürünü aynı tabağa eklemek yerine ana malzemeye göre seçim yapılmalıdır. Böylece acı biber ve fesleğen birbirinin önüne geçmez, kahvaltıdaki farklı tabaklar ayrı kimlik kazanır.
Avokado ve Füme Balık İçin Limon
Limonlu zeytinyağı avokado tost, füme somon, krem peynir, roka ve salatalıkla hazırlanan kahvaltılık tabaklarda yağ ve asit ihtiyacını aynı anda karşılar. Avokado ezmesinde ayrıca fazla limon suyu kullanmak yerine yağ eklendikten sonra tadım yapılmalıdır. Füme balık zaten tuzlu olduğu için ilave tuz azaltılabilir. Kahvaltı sofrasını salata ve meze yönünde genişletmek için Salata ve Meze Paketi incelenebilir.
Saklama Koşulları
Kahvaltıdan sonra ürünleri masa üzerinde güneş veya ısı altında bırakmayınız. Serin, kuru ve karanlık bir dolapta muhafaza ediniz. Her kullanımdan sonra kapakları sıkıca kapatmak, naturel zeytin, fesleğen, limon ve acı biber karakterlerinin korunmasına yardımcı olur. Soğukta bulanıklık veya donma oluşması doğaldır; oda sıcaklığında çözündüklerinde kalite kaybı olmadan yeniden akışkan hale gelirler. İçlerine farklı malzeme eklemeyiniz.