Ege'nin en ayrıcalıklı zeytinleri işlenerek, mükemmel tadıyla sofranıza geliyor...
Özenle Seçilmiş kaliteli zeytinlerden üretilmiştir. Salata ve soslarda, ekmeğinizi bandırmak için, etlerinizi marine etmek için ve genel yemeklerinizde mükemmel tatlar sunar. Balık ve kabuklu deniz ürünlerinde tavsiye edilir. Serin ve güneş görmeyen yerde muhafaza ediniz.
- Dardanos Fine Foods, zeytinyağlarının asitlik değeri 0.5’dir. -Sıkım işlemi maksimum 25 °C’de gerçekleştirilmektedir.
- Yağlarımız, erken hasat yeşil zeytinlerden soğuk sıkım yöntemiyle elde edilmektedir.
- Hazırlanan ürünler, özel iklimlendirmeli depoda 18°C - 20°C'de muhafaza edilmektedir.
- Hasat edilen zeytinler 8-10 saat içerisinde sıkım işlemine gönderilir.
- Yeşil zeytinlerden gelen keskin meyvemsilik, yakıcılık ve acılık yoğun olarak hissedilir.
- Zeytinyağı donabilir, çözüldüğünde zeytinyağı kalitesi değişmez.